Результаты поиска по запросу: Десерты от Nicolas Boussin 2018 [kica]

Для быстрого поиска, создан фильтр, который поможет вам найти складчину на любом этапе - запись, сбор взносов, доступно. Например: нажав на префикс «Доступно», вам будут предложены все складчины, что сейчас доступны на сайте.

    Все префиксы
    Запись
    Сбор взносов
    Скоро
    Ожидается
    На паузе
    Раздача
    Доступно
    Приостановлено
    Требуется организатор
    Забронировано
    Анонс
    %
    Розыгрыш
    Подведение итогов
    Розыгрыш завершен
    Конкурс
    Подведение итогов
    Конкурс завершен
  1. Пика-Пика

    Доступно Десерты от Nicolas Boussin 2018 [kica]

    4 дня курса Рецепты ПРОГРАМMА КУРСА Graphik: фундучный штройзель, карамелизированный фундук, хрустящий слой, шоколадный бисквит Захер, цитрусовое конфи, меренга на глюкозе, мусс на черном шоколаде, крем с маскарпоне Silvaé: заварное тесто с бобами тонка, крем англез, меренга на глюкозе...
  2. Аноним

    Запись Курс "Рождественские десерты" (Nicolas Boussin)

    ПРЕИМУЩЕСТВА КУРСА Коллекция изделий от шефа Николя Буссена – это практичные решения для производства Не смотря на роскошный внешний вид, изделия шефа всегда практичны и разработаны для приготовления на средних и больших кондитерских производствах. За элегантностью его изделий стоит...
  3. Сумасшедший конь

    Требуется организатор [kica] Праздничные торты и пирожные. Тариф базовый (Николя Буссен)

    На этом курсе вы узнаете насколько привлекательными и вкусными могут быть праздничные десерты, раскроете нюансы работы с тестом и кремом и насладитесь изысканной коллекцией классических изделий выполненных на современный лад чемпионом Франции Николя Буссеном. Бюш Пина Колада Торт Павлова Фрезье...
  4. Певец

    Требуется организатор [Kica] Новогодний сет (Николя Буссен)

    ЧТО ВХОДИТ В ПРОГРАММУ: Королевская бриошь на старинный лад Рождественская коронаб слоеная бриошь Бюш Пина Колада БОНУС: Торт Павлова ЧТО ВЫ УЗНАЕТЕ ИЗ ВИДЕО УРОКОВ: Вы увидите как работает чемпион Франции и научитесь приемам и техникам, которые он применяет создавая свои легендарные десерты...
  5. пикаЧО

    Доступно [kica] Мастер-класс 2019 (Николя Буссен)

    ДАТА: 4 -7 ноября, 2019 ВРЕМЯ: 9:00 – 16:00 ПРОГРАМMА КУРСА Запись на английском! (с переводом на русский) Татен 2.0 Бисквит Джоконда, декор из маскарпоне, яблоки в карамели, глазурь Татен, гречневый крамбл, реконструированный гречневый крамбл, ванильный крем. Рождественская спираль Бисквит...
  6. Можно Лизу

    Доступно [kica] Торты и пирожные от Quentin Bailly 2018

    ПРОГРАММА КУРСА Северный Кирпич: тесто спекулос, шоколадный бисквит, малиновое конфи, лёгкий мусс на пиве, мусс из молочного шоколада, велюр из молочного шоколада Шоколад и Арахис: основа из штройзеля с какао, крем на чёрном шоколаде, арахисовый шантии, саблированый арахис, базовое...
  7. Танцуем

    Требуется организатор [KICA] Архитектурные муссовые десерты (Динара Касько)

    Программа курса Торт Сердце Шоколадный блок Пирожное Яблоко Торт Оригами Тарт Спираль Пирожное Сферы Торт Теселейшн На этом курсе вы приготовите 7 муссовых тортов, используя креативные кондитерские формы Динары Касько. Динара поделится с вами всеми секретами приготовления идеального мусса для...
  8. Джери без Тома

    Доступно [KICA] Мастер-класс Hans Ovando 2018

    Программа ТОРТЫ • Мимоза: бриошь, основа из крем-брюле, карамелизированная томленная груша, ванильный крем, пряная карамель, ванильно сливочный мусс, шоколадно карамельная глазурь, фундучный бисквит в микроволновке • Smashing pumpkin 2.0: тыквенный бисквит, засахаренная тыква в сиропе...
  9. Тьма

    Требуется организатор [Kica] Осенняя коллекция десертов (Николя Буссен)

    Николя Буссен, лучший кондитер Франции 2000 года, вице-чемпион мира по кондитерскому искусству 2002 года, Бренд шеф компании Elle@Vire и один из самых элегантных кондитеров современности. «Линия должна быть тонкая. Правильно говорить не le souce, a la souce». Николя считает, что чем сильнее ты...
  10. Pac-Man

    Доступно Свитер «Nicolas» (elkrafto)

    Сказочный свитер с рукавом-погоном и нежным ажуром на рукавах - таким я видела этот свитер в мечтах и таким он получился! Вяжется Nicolas сверху вниз, абсолютно бесшовно, что совсем не мешает ему иметь идеальную посадку на любой размер: от S до XL. Подобрать подходящий именно вам размер можно с...
  11. Аноним

    Запись [KICA] Книга из 6 рецептов от Людмилы Казмерчук (Людмила Казмерчук)

    1. Наполеон Рубленное тесто Заварной крем 2. Пражский торт Бисквит Масляный крем Глазурь шоколадная 3. Пирожное Картошка Бисквит Масляный крем 4. Киевский торт Коржи Масляный крем шоколадный Желе 5. Птичье молоко Песочное тесто Крем Суфле Глазурь шоколадная 6. Медовик Бисквитные коржи...
  12. пикаЧО

    Доступно % [Кондитерка] Мастер-класс Amaury Guichon 2018 (KICA)

    Программа Шоколадный тарт: шоколадное сабле, шоколадное креме, шоколадный ганаш, шоколадный кондитерский крем, тюиль с осколками какао Черничный капкейк: ванильный мусс, черничное компоте, черничное креме, черничное желе, ванильный бисквит, фиолетовая глазурь Чайный тарт: фундучный штройзель...
  13. Аноним

    Запись Торт кокосово-карамельный и лаймом (Nicolas Lambert)

    Торт кокосово-карамельный и лаймом При своей необычной форме этот торт выглядит футуристично и, в то же время, очень аппетитно и привлекательно благодаря декору из кокоса и карамели, который красиво оформлен на легком, воздушном креме. Шеф-повар Nicolas Lambert использует особый рецепт безе...
  14. ПРИВЕТИК

    Доступно [Kica] Торты и пирожные 2018 (Карим Буржи)

    ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ ОТ КАРИМА БУРЖИ • ПРОГРАМMА КУРСА • Лимон – хрустящий слой с лимоном и белым шоколадом, миндально-лимонный бисквит, лимонное конфи, лимонное кремё, лимонная намелака, мусс на лаймовой меренге, лимонный наппаж, белая лимонная глазурь • Экзотическая ромовая баба – тесто для...
  15. Балеринка

    Доступно Современные десерты (Александра Овешкова) 2018

    10 тех.карт с МК ПРОГРАММА 1. Торт «Фисташка-Шоколад»: миндальный бисквит Пандажен; фисташковый ганаш с цельной фисташкой; шоколадно-фисташковый мусс 2. Торт «Облако»: кокосовый бисквит, кокосовое Креме, шоколадный мусс с марципаном 3. Торт «Диабелла»: Шоколадный бисквит; шоколадный ганаш с...
  16. авакаДО

    Доступно [KICA] Фисташковое печенье от Седрика Гроле (Cedric Grolet )

    Проведите этот вечер в компании одного из самых харизматичных шефов планеты Седрика Гроле! Рецепт волшебного печенья с фисташкой от начала до конца. Почувствуйте несколько текстур в одном печенье ? , почувствуйте отношение, почувствуйте вкус и бурлящую энергию самого креативного шефа планеты в...
  17. Танцуем

    Доступно % [Кондитерка] Мастер-класс Карима Буржи + Мастер-класс Кантена Баи 2018 (KICA)

    Программа Лимон: хрустящий слой с лимоном и белым шоколадом, миндально-лимонный бисквит, лимонное конфи, лимонное кремё, лимонная намелака, мусс на лаймовой меренге, лимонный наппаж, белая лимонная глазурь Экзотическая ромовая баба: тесто для ромовой бабы, пунш, ананасовый мармелад, взбитый...
  18. Кот феликс

    Доступно [KICA] Шоколадный эклер (Александр Трофименков)

    ШОКОЛАДНЫЙ ЭКЛЕР ИЗГОТОВЛЕН из: Шоколадно-заварное тесто Шоколадный заварной крем Шоколадная глазурь Хрустящий слой В этом эклере есть шоколадное печенье и шоколадный крем
  19. Морковкин

    Доступно [KICA] Золотая коллекция печенья (Александр Трофименков)

    1. Шахматное печенье: Миндальное песочное тесто Шоколадное песочное тесто 2. Печенье Диамант Печенье Диамант с ванилью и апельсином 3. Печенье с начинкой Тесто для печенья Начинка из манго и маракуйи 4. Мадлен Печенье Мадлен 5. Фисташковый финансье Фисташковый финансье 6. Венское сабле Печенье...
  20. Актёр

    Доступно [KICA] Пирожные для кофейни (Карим Буржи)

    Программа курса: КЕКС ИНКА КЕКС ПЕКАН КЕКС АНТЕП ЭКЛЕР ШОКОЛАДНЫЙ ТАРТ АЛЬБА С ФУНДУКОМ РУЛЕТ МОЗАИК РУЛЕТ ТИРАМИСУ Вы узнаете что такое “finger cake” и “travel cake”, изучите секреты получения пирожных со сроком хранения 14 дней без холодильника и консервантов Вы научитесь готовить...
  • Помощь
  • Главная
  • Купить монеты
  • Поиск
  • Акции
    • Сверху